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时间：2019-08-15
来源：留学监理网
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“民以食为天”，人们的日常生活离不开美食。随着世界各国人民的普遍交流，西方美食也进入人们的视野，更有很多学生远赴美国就读烹饪专业，想要成为世界顶级厨师家。下面就来看看美国有哪些好的烹饪专业强校。
虽然天分很重要，但“圈子高”才能走的更远。正如知乎上的一位伙伴（@Dreamer）曾说：
Tips：世界十大烹饪学校
1、法国蓝带厨艺学院（免费录取评估）
2、保罗·博古斯学院
3、美国烹饪学院
4、迪拜国际厨艺中心
5、美国强生威尔士大学
6、日本服部营养专门学校
7、国际烹饪学院
8、美国凯撒大学
9、瑞士DCT国际酒店管理学院
10、西班牙巴斯克烹饪中心
那么美国有哪些不错的烹饪专业院校呢？
在美国开设厨师专业的学校有很多，包括德雷塞尔大学、蒙大拿大学、爱达荷州立大学、宾州印第安纳大学、内华达大学、阿克伦大学、阿拉斯加大学、匹兹堡艺术学院、艾德蒙社区学院、美国凯撒大学、里沃德社区学院、西雅图中央学院、旧金山城市学院、罗伯特莫里斯大学、路易斯安那技术学院、佛罗里达教区分校等（免费录取评估） 。
强生威尔士大学（免费录取评估）
约翰逊威尔士大学(Johnson & Wales University)创校于1914年，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。该校亦是全美少数几个高等教育学府中，注重国际学生教育，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。
作为一家商学院，强生威尔士大学于1914年由格特鲁·约翰逊和玛丽·威尔士共同创立，学院目前接收在校学员于商业、烹调、设备管理、商务交际、教育和技术专业等不同领域共17,230名学员。其烹饪管理、烹调艺术、糕点与烘培艺术、酒店管理专业名列美国同类专业前三名，誉满全美。
但是提到厨师专业，最让美国人骄傲的是CIA，是The culinary institute of America美国烹饪学院。
美国烹饪学院 CIA（免费录取评估）
美国烹饪学院原名美国烹饪研究院，学院始建于1946年，是一所历史悠久的烹饪学院。英文原文是Culinary Institute of America，正式缩写为CIA，与美国中央情报局的缩写一模一样。这是一所私立烹饪学校，共有4个校区，其中3个在美国（分别位于纽约,加利福尼亚和德克萨斯），另外1个校区位于新加坡。
这是一所可以与法国蓝带所媲美的烹饪学院，学院教师都是来自于世界各地的名厨，他们的料理领域非常广泛。因此，CIA毕业证书更被视为餐饮食品行业的金字招牌。CIA毕业生们不但就职于全球各大知名酒店、米其林等高级餐厅，更还在美国白宫担任大厨，为总统掌勺。
以CAI为例，它的费用为
入学学费：12180美元
生活费：12768-21600美元
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